En seis cucharadas de grasa se fríen 5 ajos, 2 patatas cortadas bien finas, y rebanadas de pan (unos 200 gramos), añadiéndole un poco de agua y sal. Tiene que hervir hasta que se quede espeso y se forme como una tortilla.
En seis cucharadas de grasa se fríen 5 ajos, 2 patatas cortadas bien finas, y rebanadas de pan (unos 200 gramos), añadiéndole un poco de agua y sal. Tiene que hervir hasta que se quede espeso y se forme como una tortilla.